24715-24-0 Ac-Gly-OSU

Esteri on yleensä neutraali väritön neste.Rasvaisen rodun ja tyydyttyneen alkoholin tuottamassa esterissä on hedelmäinen tuoksu, joka voidaan liuottaa veteen, ja se on myös vaikea liueta veteen.Joidenkin estereiden leimahduspiste on alhainen ja palaa usein.Höyry voi imeytyä hengitysteihin ja nestemäinen esteri voi imeytyä ihoon.Imeytymisen jälkeen se liukenee plasmaan, ja osa niistä erittyy keuhkojen ja munuaisten kautta.Muuttua jonkin verran hydrolyysin jälkeen normaaliksi aineenvaihduntaprosessiksi.Muutamien esteriyhdisteiden lisäksi useimmat niistä ovat erittäin myrkyllisiä ja erittäin myrkyllisiä, ja useimmat niistä ovat mikromyrkyllisiä tai keskimyrkyllisiä luokkia, ja monet niistä ovat myrkyllisiä.Teen aromiryhmissä on 38 esteriä.Pääasiassa: ① rasvaesteri: alkoholin ja rasvan, kuten etyyliasetaatin, heksyyliheksyaatin, tuottama.② Aromaattinen esteri: alkoholin ja aromaattisen hapon, kuten Shun-3-heksyylitsyylin, tuottama.③ Sirkiiniesterit: alkoholin ja syklokarin, kuten jasmonihyakoksidin, tuottama.Esteri on yleensä neutraali, joka voi hydrolysoitua ja tuottaa alkoholia ja happoa.Vähähiiliset aineet ovat yleensä tuoksuvia nesteitä, ja korkeat hiililuvut ovat nestemäisiä ja veteen liukenemattomia kiinteitä aineita.